红薯红枣汤是一道非常家常又滋补的甜汤，红薯香甜软糯，红枣补血养颜，搭配起来既暖胃又养人。下面给你分享一个简单又好吃的做法：

🍠 红薯红枣汤（2-3人份）

食材准备：
红薯（红心或黄心） 2个（约400g）
红枣 8-10颗（喜欢甜可多放）
清水 800ml-1L（喜欢稠或稀自行调整）
冰糖或红糖 适量（根据口味）
枸杞 一小把（可选，最后放）

做法步骤：
1、处理食材
红薯去皮切滚刀块，泡水5分钟去淀粉防氧化；
红枣洗净，用温水泡10分钟（去核更温和，不怕上火）。

2、煮红薯
锅中加水烧开，放入红薯块，中火煮10分钟至半熟。

3、加红枣
加入红枣和泡红枣的水，继续煮15分钟，直到红薯软糯。

4、调味
加入冰糖或红糖、枸杞，再煮5分钟至糖完全融化即可。

💡 小贴士：
红薯选红心：更甜更糯，煮出来汤色金黄。
防胀气：红薯先焯水或煮时滴几滴柠檬汁，减少胀气。
升级版：可加银耳、姜片（驱寒）或桂圆，风味更足。
懒人法：所有食材放电饭煲，按“煮粥”键搞定！

冬天来一碗热乎乎的红薯红枣汤，暖身又甜蜜～ 试试看吧！